Marimba

Marimba bestaat al ruim dertig jaar als herkenbaar Mexicaans restaurant. U kunt genieten van huisgemaakte en verse gerechten, bereid met directe, verse ingrediënten van een lokale groenteboer en dagelijks vers klaargemaakt. Het menu varieert van vleesgerechten tot vegetarische opties en streeft naar een balans tussen smaak en gezondheid. De keuken werkt aan constante kwaliteitsverbetering en koppelt versheid aan ambacht. De bediening wordt beschreven als vlot; de sfeer is huiselijk en ongedwongen Mexicaans, met gastvrijheid als belangrijk uitgangspunt. Een opvallend detail is dat Dinerbonnen op zaterdagen niet geaccepteerd worden. Het restaurant profileert zich als een plek waar men samenkomt voor informele maaltijden met aandacht voor smaak en gezonde keuzes, een combinatie van traditioneel en modern, waar familie en vrienden zich welkom voelen.