Amber Garden

Amber Garden Restaurant is een Michelin-recognized dining destination in Amstelveen en biedt uitzonderlijke culinaire ervaringen. Het restaurant presenteert een moderne benadering van Chinese keuken, waarin Oost en West samenkomen in een eigentijdse fijne dining-setting. Het menu vertelt een verhaal van China en cultuur, met verfijnde presentaties, wijn-spijscombinaties en aandacht voor textuur en smaak. Het concept 'shared dining' ontmoet 'fine dining' in een uitnodigende beleving die gasten uitdaagt om te genieten en te ontdekken. Een sensoriële oase wordt geboden waarin texturen en aroma's elkaar kruisen en waarin gastvrijheid en een warm, gastvrij decor centraal staan. Een van de speerpunten is de beroemde Amber Beijing Roast Duck, maar er is een breed scala aan authentieke Chinese gerechten die modern zijn vormgegeven. Amber Garden nodigt families, zakelijke gasten en fijnproevers uit om mee te doen aan een voortdurende dialoog tussen culturen. Met elke gang wordt een plek gecreëerd waar traditie wordt geëerd en innovatieve presentatie en wijnervaringen elkaar vinden. Welkom bij Amber Garden, een culinaire reis door China in een setting die zowel intiem als indrukwekkend aanvoelt.