Bar Bonnie

Bar Bonnie is een van de bistros van Fam. Goudvisch in Amsterdam, een horecafamilie die het bruine kroeg-gevoel viert. De visie: een warm, gastvrij familieconcept met een eigen identiteit per locatie, maar verbonden door een open deur en een ongedwongen sfeer. Bonnie heet je welkom op een hedendaags bruin café-gevoel: een plek waar je ’s ochtends kunt ontbijten, later een snelle hap pakt of met vrienden een verjaardagsborrel houdt, en altijd een vers getapt biertje kunt bestellen. In dit familieverhaal draait het niet alleen om eten en drank, maar ook om wijn. De Fam. Goudvisch maakt eigen wijnen onder de naam Fam. Goudvisch, met druiven van Domaine Les Charmettes, een familiebedrijf uit de Languedoc in Frankrijk. Die wijnen, wit, rosé en rood, zijn huiswijnen bij alle zaken, en worden gecombineerd met klassiekers die bij de familie horen. De locaties – Bonnie, Arie, De Neef van Fred, Moos en Polly Goudvisch – vormen samen een modern bruin café-concept: ieder met een eigen interieur en eigen identiteit, maar allemaal uitnodigend en toegankelijk. De deur staat altijd open, en er is ruimte voor groepen en evenementen. Bar Bonnie belooft een tweede familie-gevoel in Amsterdam, met aandacht voor sfeer, smaak en samenzijn.