Du Maroc

Restaurant Du Maroc in Amsterdam is een authentiek Marokkaans restaurant met een warme, gastvrije sfeer. Sinds 1996 laat de zaak bezoekers kennis maken met de rijke smaken van Marokko: tajines, couscous en een selectie verse ingrediënten en kruiden zoals saffraan, komijn en kaneel. Het menu biedt een gevarieerd aanbod met traditionele gerechten, vis- en vleeskorsten, en opties voor kinderen via speciale kidsmenu’s. De ambiance benadrukt saamhorigheid en familie, waardoor elke maaltijd een beleving is waarin traditie en gastvrijheid samenkomen. Een belangrijk bijzonderheid is de Ramadan-opening: van 14:00 tot 21:00 uur wordt er een aangepast Ramadan-menu geserveerd, en reserveren gebeurt telefonisch tussen 14:00 en 17:00 uur; gasten wordt vriendelijk verzocht 30 minuten voor iftar aanwezig te zijn. Ook afhalen is mogelijk via telefoon tussen 14:00 en 17:30 uur. Gevestigd in stadsdeel Nieuw-West, vormt Du Maroc een populair adres voor wie de Marokkaanse keuken op een warme en uitnodigende manier wil ervaren. In de keuken staat de oprichter nog dagelijks aan het roer, waardoor het verhaal van Marokko en de passie voor authentieke smaken voelbaar blijven.