Gollem

Gollem Biercafés in Amsterdam bestaan sinds 1974 en zetten bierliefhebbers op de eerste rij voor de wereld van speciaalbier. Met zes karaktervolle locaties biedt Gollem een constante vlijmscherpe passie voor bier: honderden bieren en tientallen taps per café, waaronder bij het oorspronkelijke Café Gollem en de speciale plek Het Elfde Gebod. Elke locatie heeft zijn eigen sfeer, van een knusse binnenruimte tot een uitnodigend terras aan het water, waardoor Gollem als buurtcafé een toegankelijke ontmoetingsplek blijft. Het aanbod combineert tapbier en bieren op fles met een focus op bijzondere, minder gangbare dranken, waardoor liefhebbers telkens nieuwe smaken kunnen ontdekken. Het merk profileert zich ook met activiteiten als proeverijen, quizzen en andere evenementen, waardoor er regelmatig iets te beleven valt naast borrelen en dineren. De geschiedenis vertelt dat Gollem begon als het café van een Tolkien-liefhebber en is uitgegroeid tot zes cafés in Amsterdam die samen een passie voor bijzondere dranken delen. Kortom: een informele, uitnodigende plek waar gasten met vrienden of buurtgenoten in een warme sfeer kunnen genieten van een rijke bierervaring.