Hot&Hot Hotpot

Hot&Hot Hotpot brengt authentieke Sichuan-hotpot naar Nederland in een moderne setting. Het concept draait om delen: een kokende pot gevuld met bouillon en verse ingrediënten die je zelf doop en in de saus dip. Gasten kiezen tussen een pittige Clear Chili Oil Spicy Soup, een tomato-variant en een wild mushroom bouillon, of combineren beide in één pot. De menukaart bevat onder meer handgesneden ribeye met veel marmering, knoflookvarkensbuik, ox-tripe en huisgemaakte shrimp paste balls; alles gericht op versheid en volle smaak. Voor een friss contrast kun je een Milk Tea Series kiezen, zoals brown sugar milk tea, jasmine green en seizoensspecials. Achter Hot&Hot schuilt een passie voor Sichuan en familie: in 2018 openden zij hun eerste locatie in Nederland met de missie om de ziel van Sichuan-hotpot toegankelijk te maken voor iedereen. Hotpot is volgens hen geen eenvoudige maaltijd maar een ritueel waarbij vrienden, familie en zelfs onbekenden samenkomen. Het vuur, de damp en de gedeelde ervaring maken elke maaltijd memorabel. Er zijn meerdere locaties in Nederland en doordeweeks zijn ze geopend van 17:00 tot 22:00 uur.