ichi-E

Ichi-E is een Japans restaurant dat op de eerste verdieping een unieke ontmoetingsbeleving biedt in een gezellige Izakaya-stijl setting. Centraal staat de shared-dining aanpak waarbij sushi en grillgerechten aan tafel worden gedeeld. Het restaurant beschikt over een open keuken met een Teppanyaki-plaat en een Robata houtskoolgrill, waardoor bereidingen continu in het zicht zijn en een subtiele rooksmaak geven aan de gerechten. De ambiance zet in op gastvrijheid en bijzondere momenten, geïnspireerd door het Japanse principe ichi-go ichi-e: elk moment met de gast is uniek en waardevol. Het menu combineert signature sushi-rolls, Bento Boxen en grill- en tempura-gerechten; daarnaast is er ICHI-2-GO Take Away & Delivery, met bezorging in de regio Amsterdam-Zuidoost en nabije plaatsen voor bestellingen vanaf €50. Deze vorm van dining leent zich ook voor lunches en zakelijke diners in een informele maar verfijnde setting, met uitzicht op een stedelijke boulevard.