IJscuypje

IJscuypje is een Amsterdamse ijssalon die ambachtelijk ijs maakt met verse ingrediënten en volgens traditioneel vakmanschap. Sinds 2007 begon het verhaal in De Pijp, nabij de Albert Cuypmarkt, en sindsdien heeft de zaak een vaste plek veroverd in het Amsterdamse straatbeeld. Het ijs van IJscuypje bestaat uit sorbetijs van puur fruit en room- en yoghurtijs gemaakt van biologische zuivel, altijd ambachtelijk en vers. Vandaag de dag telt IJscuypje 16 vestigingen in Amsterdam (waarvan zes in eigen beheer en de rest franchisenemers) en breidt het uit met zeven franchise vestigingen buiten Amsterdam in onder andere Wormerveer, Amstelveen, IJmuiden, Diemen, Rotterdam Centraal, Tilburg en Zwolle. Het team zet zich dagelijks in om klanten te laten genieten van een breed assortiment ijssmaken en ijsproducten, met een duidelijke missie: ijs zoals ijs hoort te zijn en mensen blij maken. De zaak profileert zichzelf met ambachtelijk en vers ijs van eigen bodem en biedt daarnaast extra opties zoals de IJscuypje App en informatie over allergenen, zodat iedereen veilig kan genieten.