MADRE

MADRE is een Café, Cocktail Bar & Restaurant in Amsterdam, gelegen in de Jordaan. De sfeer is uitnodigend en warm, met een gevoel van huiselijkheid en wereldwijde flair: een plek waar gasten zich snel thuis voelen aan de gezellige tafels of aan de bar. De keuken valt op door moderne Mexicaanse smaken die traditioneel en hedendaags samenbrengt; de gerechten worden bereid met verse, lokale ingrediënten en seizoensgebonden producten. De menukaart biedt zowel een food menu als een brunch menu, waardoor je kunt kiezen voor een ontspannen weekendlunch of een uitgebreid diner. De cocktailbar vormt een ontmoetingsplek waar goede spirits en vrolijke momenten centraal staan, perfect als voorafje of afsluiter van een avond uit. Madre presenteert zichzelf als een plek waar eten en verhalen hand in hand gaan: van From soil to supper, van field to fork, met de inzet van lokale boeren en een liefde voor het ambacht. Het concept benadrukt een maatschappelijke bijdrage en buurtgevoel, terwijl het tegelijkertijd een mondaine, mondiale vibe behoudt. De zaak is bij uitstek geschikt voor spontane bezoekers en reserveringen, maar biedt ook ruimte aan pop-ups, groepsboekingen en evenementen zoals babyshowers en zakelijke diners. Een plek waar conversation en culinaire emotie samenkomen in het hart van Amsterdam.