Pizza Project Bar

Neapolitan Pizza Bar – Pizza Project levert een pure Napolitaanse pizza-ervaring via drie vestigingen met de kenmerkende luchtige pizza’s volgens Napolitaanse traditie. De keuken kiest voor de beste ingrediënten en laat het deeg meer dan 48 uur rijzen, waarna de pizza’s worden gebakken op meer dan 500 graden voor een krokante korst en een zachte binnenkant. Het aanbod gaat verder dan pizza: er is een aantrekkelijke selectie dranken, hapjes en desserts, met een aperitivo-gevoel dat vooral ’s avonds terugkomt. Ook is er een afhaaloptie, zodat gasten de pizza mee kunnen nemen om thuis, in het park of waar dan ook van te genieten. In het weekend openen ze ook voor lunch, wat extra flexibiliteit biedt. De zaak kreeg erkenning als een van de beste pizzeria’s van Nederland volgens 50 Top Pizza, wat de reputatie van de Napolitaanse traditie onderstreept. Het concept begon ooit in de achtertuin als Pizza Project en groeide via een foodtruck uit tot een eigen restaurant. Naast het culinaire verhaal zoekt het team regelmatig enthousiaste mensen die willen meebouwen aan het project; wie interesse heeft, kan altijd kennismaken. Een bezoek aan deze pizza-bars levert een overtuigende combinatie van kwaliteit, sfeer en vakmanschap.