Pulitzer's Bar

Pulitzer's Bar in Pulitzer Amsterdam is een tijdloze hotelbar waar glamour uit vervlogen tijden modern en stijlvol samenkomt in een hedendaagse cocktailervaring. Het interieur combineert een elegante Art Deco-bar met comfortabele zitjes rondom een open haard, waardoor gasten in een uitnodigende en verfijnde sfeer genieten van een goed op elkaar afgestemde drank. De bar vertelt een hedendaags verhaal van cocktailgeschiedenis via een klassieke menukaart en biedt daarnaast eenvoudige maar prachtig gebalanceerde gerechten geïnspireerd op de moderne Nederlandse keuken. Een bijzondere eigenschap is de olfactorische benadering van mixologie: in samenwerking met het New Yorkse parfumhuis DS & Durga worden aroma's en smaken samengebracht om cocktails een zintuiglijke laag te geven. Voor panoramisch uitzicht kun je de rustige tuinruimtes en het buitenterras opzoeken; bij mindere weersomstandigheden giet de open haard extra sfeer in de avond. Walk-in welkom, maar reserveren wordt aanbevolen voor grotere tafels en groepen. Pulitzer's Bar is een plek om even te ontsnappen aan het centrum van Amsterdam, langs de kanalen, met een toon van klassieke elegantie en eigentijdse flair.