STACH

STACH is een gezellig en toegankelijk koffiedeelconcept dat begon in het hart van Amsterdam in 2011 en uitgroeide tot een levendige keten met 40 vestigingen in en rond Amsterdam. De formule combineert koffiebar, delicatessen en bakery-kwaliteiten: barista koffie, vers afgebakken brood en zoete lekkernijen zoals vegan bananenbrood en carrotcake, zuurdesembrood en gezonde sappen met een spicy gingershot. Voor liefhebbers van matcha is er een speciaal matcha-menu. In de middagen kun je kiezen uit bekende broodjes of verse salades; wie weinig tijd heeft, kan een curry, lasagne of pokebowl meenemen. Voor gezellige momenten biedt STACH zoet en wijn en een ruim borrelassortiment. In de lente en zomer is soft serve weer terug in de winkels, romig en plant-based, te combineren met gooey cookies en verrassende toppings. De reis van STACH wordt bovendien verteld via de Meet the Maker-podcast en een community-geïnspireerd verhaal achter producten. STACH werkt aan loyalty: spaar punten bij elke aankoop en exclusieve deals. Daarnaast groeide het concept internationaal met twee nieuwe winkels in Parijs. De toon is informeel en invasion van lokale creativiteit maakt het aantrekkelijk voor locals, toeristen en kantoormedewerkers.