Graanbranderij de IJsvogel

Graanbranderij de IJsvogel is een ambachtelijke distilleerderij die haar eigen alcohol stookt uit bier en wijn en gevestigd is in een eeuwenoud watermolengebouw in het natuurgebied Barbara's Weerd en de Wijmarsche Watermolen. In de schenkerij met een rustiek terras komt de sfeer van vroeger terug, en bezoekers krijgen een kijkje in twee ambachten: molenaar en stoker tijdens rondleidingen of bezichtigingen. De schenkerij serveert koffie met vlaai en diverse dranken en hapjes, waarbij men kan proeven van de eigen gestookte jenever, kruidenbitters, likeuren en likorettes. Het paradepaardje is de op eikenhouten vaten gelagerde korenwijn. Daarnaast zijn lunch en een assortiment koffie- en theevariaties beschikbaar. Sinds 2012 produceert men Whisky, waaronder de IJsvogel Whisky met meerdere jaargangen en verschillende vatfinishes; sommige jaargangen zijn snel uitverkocht, maar er wordt voortdurend gewerkt aan nieuwe batches en bestellingen zijn mogelijk voor de 15e cask. Rondleidingen met gids of bezichtiging zonder gids brengen bezoekers langs de zakkenvullerij, het maalwerk en de distilleerderij, met een proefbankje van drie borrels (ook alcoholvrij) na afloop. De webwinkel is altijd open en levert aan groothandels, slijterijen, horeca en particulieren. In 2024 won Graanbranderij de IJsvogel de Voila Terras Award als beste terras van Limburg.