Caspar

Caspar is een moderne huiskamerachtig restaurant in het modekwartier waar bezoekers lezen, werken, praten en genieten van een hapje of drankje. De sfeer is uitnodigend en ongedwongen, met een focus op klassieke gastvrijheid anno nu. De keuken biedt pubfood en café-klassiekers van over de hele wereld, bereid met verse ingrediënten. Daarnaast wisselen er regelmatig gerechten met een klassieke restaurant-insteek, en er is altijd keuze tussen vlees, vis en vegetarisch. Traditionele gerechten en moderne kookstijlen gaan hand in hand en worden ambachtelijk bereid. Het aanbod omvat een indrukwekkende koffiekaart met grote koppen koffie en cappuccino, een ruime selectie speciaalbieren (twaalf op tap), open wijnen en een assortiment sterke drank. Voor elk bekend drankje wordt een beter alternatief gepresenteerd. Reserveren is mogelijk, al geldt er beperkte plek; als je speciale tafelwensen hebt, kun je dit bij de reservering melden. Voor gezelschappen groter dan tien personen kun je contact opnemen via mail. Eenmaal binnen kun je aan de bar zitten of genieten op het terras; de zaak streeft naar een toegankelijke, sociale beleving voor zowel dagelijks bezoek als uitjes met vrienden.