MEAT the Heat

Meat the Heat biedt een uitgebreid menu met veggies tot overheerlijke burgers en steaks rechtstreeks van de houtskoolgrill. Het vlees wordt op echt hout gegrild en verkoold tot houtskool, waardoor de smaak extra vol en rokerig is. Deze aanpak spreekt vooral vleesliefhebbers aan. Op de kaart staan onder meer kogelbiefstuk en dry aged rib eye, aangevuld met groenten en veggie burgers voor vegetariërs. De stand wordt gerund door Renato van Leeuwen, die oorspronkelijk verpleegkundige was maar zijn passie voor koken volgde en acht jaar in het restaurant van zijn broer werkte. Renato haalt energie uit bezoekers die genieten van hun maaltijd en begroet gasten dagelijks met een glimlach en een tevreden gevoel. De combinatie van vuur, vakmanschap en een informele, toegankelijke sfeer maakt Meat the Heat uitnodigend voor zowel vleesliefhebbers als nieuwsgierige fijnproevers. Kortom, een plek waar ambacht en smaak samenkomen.