Saigon

Saigon is een Vietnamese stand in Foodhall Arnhem waar Ting en Hoang hun verse keuken laten zien. Ze werken met verse ingrediënten, waardoor de gerechten kunnen worden aangepast aan jouw wensen. Het menu gaat verder dan loempia’s en bevat onder andere Pho, de traditionele Vietnamese noedelsoep, plus crispy buns en home made bapao buns. Voor wie twijfelt wat te kiezen, biedt de Saigon sharing platter een proeverij van Vietnamese gerechten, ideaal bij de borrel of om samen te delen. Vegetarische en vegan opties voor de spring rolls zorgen ervoor dat iedereen de Vietnamese keuken kan proeven. Ting is al sinds 2014 actief in het vak en wil de Vietnamese keuken in Arnhem naar voren brengen zoals je die in Vietnam zou vinden. Saigon is een van de standhouders in Foodhall Arnhem, een bruisende, sfeervolle plek waar verschillende keukens samenkomen en een centrale bar drankjes serveert. Je kunt zonder reservering binnenlopen; reserveren kan wel vanaf acht personen. Het geheel kenmerkt zich door verse ingrediënten, variatie en beleving, zodat iedereen de Vietnamese keuken kan ontdekken.