Café de Kater

Café Restaurant de Kater is een warme ontmoetingsplek waar gastvrijheid, goed eten en live muziek samenkomen. De eigenaresse, Linn Krouwel, 22 jaar oud, droomt van gastvrijheid en dans en geeft daar in de zaak ruimte aan; zo is er een grote zaal boven het café die zich leent voor vieringen en optredens. De proeverijen en optredens van Sytse en Lotte Broersma zijn hoogtepunten die de sfeer extra bijzonder maken. Er wordt dagelijks iets lekkers aangeboden en de specials van de week nodigen uit om te proeven, luisteren en genieten. Ook het theaterdiner en de sfeer na een concert in de kerk laten zien dat de Kater meer biedt dan een eenvoudige horecagelegenheid. De keuken werkt met lokale en verse producten: kaas van melk van boerderij Op de Him uit Jorwerd, vlees van Klaas Walburg uit Tzum en seizoensgroenten van Friesche klei. Zo zien gasten een combinatie van huisgemaakt eten en streekproducten. Een sluiting bij weinig bezoekers is 22:00 uur, wat aangeeft dat de zaak meegroeit met het ritme van de avond.