Bergsdiep

Bergsdiep visrestaurant is een uitgesproken visrestaurant in de 18e-eeuwse Blokstallen met een stoer en industrieel karakter. De sfeer wordt gecreëerd door zwart-wit foto’s van weervissers aan de muren, een visnet en jutezakken in de aankleding. De kaart biedt een enorme variatie aan dagverse vis, schelp- en schaaldieren, met dagverse leveringen uit Tholen via Vishandel Schot. De keuken, geleid door chef-kok Marijn de Hond en gastheer Maurits Bovenberg sinds 2024, legt de nadruk op kwaliteit en de smaak van de Oosterschelde. Aanbevolen is Fruits de Mer Royale of het Bergdiep plateau met een royale assorti van schaaldieren; wijnen van Baeten Wijnen uit Maaseik completeren de gerechten. De kaart wisselt regelmatig in de vorm van een krant, met seizoensgerechten. Naast het standaardassortiment biedt Bergsdiep een Senioren menu op maandag en een Proef de Zee-menu op dinsdag. Reserveer online of telefonisch; parkeren voor de deur is mogelijk. Vleeseters en vegetariërs zijn welkom, maar de focus ligt duidelijk op vis en zeevruchten en een ongedwongen, maar professionele bediening.