The Red Sun

THE RED SUN biedt exclusive Japanese Fine Dining met een verfijnde moderne twist op de authentieke Japanse keuken, met respect voor traditie. Sinds de oprichting in 2005 is de zaak uitgegroeid tot een begrip en is het concept door een grondige verbouwing en vernieuwde menukaart naar een hoger niveau getild. In een trendy, luxe entourage, maar toch informeel en ongedwongen, staan kwaliteit en beleving centraal. Het team werkt met de filosofie van Wimmy Hu en bestaat uit 10 enthousiaste culinaire artiesten die elk gerecht met zorg benaderen. Een bijzondere attractie is de negen meter lange Chefs Table, waar de sushi-chefs ter plekke bijzondere sushi creaties en andere seafood gerechten bereiden aan tafel. Daarnaast kan men plaatsnemen in het sfeervol ingerichte restaurant en laten verrassen worden door een exclusief 5, 6, 7 of 8 gangen Tasting Experience Menu of kiezen voor een op maat gemaakte Special Tasting Experience. De nadruk ligt op Japanse pure smaken en Oosterse gastvrijheid, waarmee gasten een onvergetelijke avond uit ervaren.