Zorgbrasserie Bij de Molen

Zorgbrasserie Bij de Molen is een brasserie waar gasten kunnen genieten van een goede lunch, huisgemaakt gebak en heerlijke koffie. Een bijzondere eigenschap is dat de lunch wordt verzorgd door mensen met een zorgvraag, waardoor de zaak maatschappelijke dagbesteding ondersteunt en inzet op inclusie. Het menu richt zich op brood, gebak en taart en biedt variatie in verse, smakelijke gerechten die passen bij een informele ontmoetingsplek. De sfeer is brasserie-achtig en gastvrij, met de nadruk op kwaliteit en aandacht voor de gast. Door de combinatie van voedzame lunch en zoet gebak met koffie ontstaat een uitnodigende plek voor een pauze tijdens de dag of een informeel samenzijn met anderen. Het concept geeft extra betekenis aan het eten door menselijk werk centraal te stellen en zo maatschappelijke waarde toe te voegen aan een alledaagse eetervaring.