Jato

Jato is een sushi bar en catering met een lange geschiedenis; geopend sinds 2003 en geprezen om het beste sushi-aanbod. De keuken richt zich op sushi, maar er is ook diversiteit met donburi gerechten en pokebowls, waardoor de Japanse keuken in meerdere varianten voorbij komt. Het aanbod omvat vooral schalen die geschikt zijn voor verschillende momenten: lekker met de hele familie, een feestje met vrienden en kennissen, of gewoon gezellig samen genieten. De gerechten worden bereid met zorg en liefde, onder leiding van chef kelvin wong, en de tekst onderstreept kwaliteit en vakmanschap. Een opvallende eigenschap is dat bezorging niet mogelijk is; klanten worden uitgenodigd om langs te komen en ter plekke te bestellen. Verder zijn er activiteiten zoals sushi workshops, met een noot van 21 december als datum voor een van de sessies. De toon is uitnodigend en toegankelijk, met een focus op creativiteit en variatie binnen de Japanse keuken. Domo arigato is een speelse slogan die de hartelijkheid van de zaak weerspiegelt.