Man Wah Chen

Man Wah Chen Bussum is een authentiek Chinees restaurant in het hart van Bussum (Gooi). Met een frisse start onder enthousiaste, jonge eigenaren blijft het karakter van de zaak behouden terwijl vernieuwing wordt doorgevoerd. Suiqiang Chen en Haiying Deng/Chen leiden de onderneming, die zich kenmerkt door een warme, uitnodigende sfeer en een duidelijke focus op kwaliteit. Het restaurant biedt zowel dine-in als een efficiënte afhaal- en bezorgservice, zodat gasten kunnen kiezen voor gemak zonder in te leveren op smaak. De keuken draait om authentieke Chinese specialiteiten: van dim sum tot wokgerechten, en van rijsttafels tot noedels. Een absolute aanrader is de Peking eend, krokant van buiten en sappig van binnen, geserveerd met flensjes, lente-ui en hoisinsaus. De Szechuan kip valt in de smaak door zijn pittige, aromatische saus. Handgemaakte dim sum zoals gestoomde garnalenhapjes en cha siu bao benadrukken het vakmanschap en de versheid. De gerechten worden bereid met verse ingrediënten volgens traditionele recepten en geserveerd met een glimlach. Reserveer een tafel of laat je eten afhalen of bezorgen om te proeven wat Man Wah Chen zo bijzonder maakt in het Gooi.