Locus Publicus

Locus Publicus is een pub in het historische centrum van Delft aan de Brabantse Turfmarkt. Het interieur ademt een oud bruin café; het is smal maar diep, een echte pijpenla. Bij mooi weer beschikt de zaak van maart tot en met oktober over een terras onder de plataan met een natuurlijke parasol. De bar telt 14 tappunten; zes vast, met onder meer Gulpener pils, Korenwolf witbier, Weihenstephan hefeweizen, Guinness stout, Brugse Zot Blond en La Chouffe zwaar blond. De overige acht tappunten wisselen seizoensgebonden bieren. Daarnaast heeft Locus Publicus circa 200 bieren op fles, waardoor het zich een echt bier café mag noemen. Naast bier biedt de plek diverse borrelhappen en smakelijke lunches. Een tosti-hemel wacht bij de lunch, met varianten als kaas-ui-tomaat en brie-peer-honing, en broodjes met gehaktbal, gezond of filet americain speciaal; leverbaar op een zachte witte bol of stokbrood. Specialiteiten zijn onder meer soep van de dag, vlamtosti, pizzatosti, toast canibaal en de lunchplank Locus. Voor borrelhappen zijn nootjes, olijven, stokbrood met kruidenboter en kaas- en worstplanken populair, aangevuld met opties zoals Indische gehaktballetjes of abdijkaas met crackers. Reserveren kan tot een halfuur voor aankomst; bel kort van tevoren om te controleren of er plek is.