Bossche Brouwers aan de Vaart

Bossche Brouwers aan de Vaart is een unieke combinatie van brouwerij, podium, pub en restaurant, gevestigd in een rauw silogebouw aan de Tramkade. Het is het enige brouwpodium van Nederland, met een eigen brouwerij, een terras en een restaurant waar eten en speciaalbier naadloos samenvloeien. De brouwerij bakt in kleine batches tot 200 liter, vooral voor de eigen locatie, en produceert wekelijks circa 180 liter, mede mogelijk gemaakt door cursisten van de workshop bierbrouwen. De bieren zijn bovendien hoog gewaardeerd op Untappd. Er zijn meer dan 100 speciale bieren beschikbaar, waaronder eigen creaties zoals Blond Fustviking Sinaasappelblond, Stout Fustviking en Black IPA Fustviking, elk met duidelijke aroma’s en kenmerken zoals bitterheid en kleur. Gasten kunnen een kijkje nemen in de microbrouwerij wanneer de brouwer aanwezig is. Het restaurant biedt een menukaart en de mogelijkheid om dineren te combineren met een speciaalbier van de tap. Het programma varieert van bierproeverijen, workshops en live bands tot dansavonden. Het terras aan de vaart en de brouwpodium-beleving brengen een energieke, Bourgondische sfeer waar bier en muziek centraal staan, inclusief sportevenementen zoals WK-voetbal met veel bier uit eigen brouwerij.