Grand Café Vrijplaats Utopie

Grand Café Vrijplaats Utopie is geen doorsnee ontmoetingsplek maar een grand café en zaalruimte voor idealisten en maatschappelijke initiatieven. Het concept combineert een cafégedeelte met een aangrenzende zaal die tot circa honderd bezoekers kan herbergen, geschikt voor bijeenkomsten, debatten en borrels, of voor het hele grand café als evenementruimte. De missie gaat verder dan horeca: alles op de kaart is biologisch, plantaardig en waar mogelijk fair trade. Het veganistische aanbod geldt voor drank en spijs en benadrukt duurzaamheid, dierenwelzijn en eerlijke prijzen voor producenten. Inkoop gebeurt met aandacht voor herkomst en directe relaties met producenten waar mogelijk; producten uit landen met zorgwekkende arbeidsomstandigheden worden vermeden. De plek dient als ontmoetingsruimte om te werken, te organiseren en te presenteren, met ruimte voor vergaderingen en netwerkevenementen. Op de kaart staan koffie, thee, fris, wijn en een selectie van gerechtjes die vooral plantaardig zijn, waaronder een vegan burger en verschillende shareables. Betaling verloopt vrijwel uitsluitend via PIN. Daarnaast kan men de zaal huren voor vergaderingen of borrels en is er een dagelijkse agenda vol maatschappelijke activiteiten die de gemeenschap verbinden.