Talamini

Bij Talamini draait alles om ijs en een smaakvolle lunchervaring. De ijssalon biedt niet alleen ambachtelijk ijs, maar ook belegde broodjes en een authentieke Italiaanse cappuccino. Het concept combineert ijsplezier met lunchtijd, waarbij gasten kunnen genieten van hoogwaardige ingrediënten en ambachtelijke bereiding. Het aanbod telt ruim 35 smaken ijs, waarvan het grootste deel rechtstreeks uit Italië komt; de melk komt uit Nederland en voor mango gaat men zelfs naar India. De ijssoorten vallen onder drie lijnen: pura frutta, panna en sorbet, met pure fruitsmaken zonder geur- of kleurstoffen, romig melkijs en fruitige, waterbasis ijs. Daarnaast zijn er diverse ijscoupes die je kunt ontdekken. Talamini heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot een Noord-Italiaans dorp; Giovanni Talamini ontwikkelde recepten en werd hofleverancier voor keizerin Sissi. In 1932 vestigde de familie zich in Deventer en later opende Zwolle de ijssalon Venezia, die uiteindelijk Talamini werd. Deze ambachtelijke afkomst en focus op kwaliteit komen terug in elke coupe en elke hap. Bezoek deze ijssalon en laat je verrassen door de combinatie van Italiaanse traditie, ijsinnovatie en een uitnodigende lunchervaring.