De Zalmen

KasteelcafÉ De Zalmen is een unieke horecagelegenheid bij Kasteel Doorwerth. Dagelijks geniet je hier van koffie, lunch en borrelmogelijkheden, en de locatie is ook beschikbaar voor feesten en partijen. De Zalmen ademt een relaxte sfeer in een oeroude historische omgeving, met mogelijkheden om binnen te zitten, op de vide of op het terras. Het koffie-aanbod draait om Arabica bonen en fairtrade koffie, aangevuld met vers fruit-smoothies, kruidentheeën en Untamed Kombucha. Het drankengamma omvat Hertog Jan bier, kasteelbier en huiswijnen, zodat er voor ieder wat wils is. Waar mogelijk gebruikt men producten uit de moestuin van het kasteel, en bezoekers kunnen die moestuin zelfs bezoeken (entree slechts 1 euro). De moestuin en boomgaard worden onderhouden door vrijwilligers van de Stichting Geldersch Landschap en Geldersche Kasteelen. Daarnaast is De Zalmen ook exclusief te huren voor bijeenkomsten, waardoor de historische omgeving een bijzondere beleving biedt voor gasten en organisatoren.