De Lachende Monnik

De Lachende Monnik is een bier- en jenevercafe in het centrum van Dordrecht, gevestigd in de schaduw van een kerk. Na de overname door Vincent Bek van Café De Lachende Monnik ontstond het idee om de plek te transformeren tot een cafe waar trappisten- en abdijbieren centraal staan. De bar verdween, waardoor een grote open ruimte ontstond met tafels en kerkbanken, wat zorgt voor een sociale, gesprek- en ontdekkingservaring; gasten komen snel met elkaar in contact. De inrichting put inspiratie uit cafés in Antwerpen en Ieper, met een gevoel van traditie en esprit. Op de tapwand verschijnen uitsluitend trappisten- en abdijbieren: Chimay, Westmalle, Zundert en drie La Trappe-bieren; verder zijn er flesbieren zoals Orval, Rochefort, Tynt Meadow en Tre Fontane. Westvleteren wordt niet commercieel verkocht. Naast bier biedt de zaak ook wijn, jenevers en whisky en frisdrank, met Fritz als frisdrankkeuze. De liefhebbers dragen bij aan de Sunday Foundation, een missie die elk verkocht trappistenbier ondersteunt. De Lachende Monnik presenteert zich als geen shotjes- of feestcafe, maar als plek waar liefde voor het product voorop staat en waar gasten zich welkom voelen en genieten van een brede selectie dranken.