Kale & de Bril

Restaurant Kale & de Bril presenteert zichzelf als een intieme Zeeuwse eetervaring met regionale inspiratie. Het restaurant werkt met seizoensproducten en lokale leveranciers, waardoor het menu om de drie weken wisselt. Het aanbod bestaat uit uitgebreide tasting menus: 3 tot 7 gangen, met prijzen van 50 euro voor 3 gangen, 59 euro voor 4, 68 euro voor 5, 77 euro voor 6 en 84 euro voor 7. Op vrijdag en zaterdag wordt er uitsluitend gekozen voor 5, 6 of 7 gangen om voedselverspilling tegen te gaan. Het menu kan naar wens worden aangepast voor allergieën of intoleranties, en er is ruimte voor vegetarische of veganistische opties bij reservering; het team neemt indien nodig contact op. Voorbeelden van Zeeuwse ingrediënten komen terug in de gerechten, zoals Zeeuws rund, Zeeuwse zeekraal, Zeeuwse aardappel en Zeeuwse lavendel, wat de regionale kaart onderstreept. Reserveren is mogelijk met aankomst tot 19:30 uur. Er zijn vakantiesluitingen gemeld: zo 12 april t/m ma 27 april 2026; zo 19 juli t/m ma 27 juli 2026; zo 11 oktober t/m ma 26 oktober 2026. Kale & de Bril biedt zo een culinaire ervaring die verspilling reduceert en de Zeeuwse smaak in de spotlight zet.