Stoute Karen bar & keuken

Welkom bij Bar, Keuken en Hotel Karel, een oase waar rust en ruimte samenkomen met de levendigheid van een vestingstad aan de Merwede. Gevestigd op de overblijfselen van de Blauwe Toren biedt deze combinatie van bar, keuken en boutique hotel een unieke beleving. Gasten worden verwelkomd in een setting waar de geschiedenis voelbaar is, maar de keuken juist creatief en gedurfd is. De keuken is een eerbetoon aan de moed van Karel de Stoute, met gedurfde smaakcombinaties die harmoniëren met een zorgvuldig geselecteerde wijn- en drankenkaart. Het hotel biedt vestinggrachtkamers voor een vorstelijk verblijf en een sfeervolle vergaderzaal aan de Duveltjesgracht voor zakelijke bijeenkomsten. Vanuit het restaurant geniet je van een adembenemend uitzicht op de Merwede, wat de eetervaring extra bijzonder maakt. In deze plek smelten stad en rivier samen in een harmonieuze mix van gastronomie en ontspanning. Het geheel ademt historie en hedendaagse culinaire meesterwerken, met lof van bezoekers over de gastvrijheid en de kwaliteit van de gerechten en wijnen.