Roots and Routes

Roots and Routes is een Caribisch geïnspireerd cafe in Groningen. Onze roots liggen diep geworteld in de Caribbean, en dat gevoel proef je in de sfeer, muziek en het menu: ontspannen, warm en ongedwongen. De keuken gebruikt typische Caribische ingrediënten zoals kokos, limoen, ananas, rum, kaneel en verse kruiden om zowel drankjes als hapjes vol zon te brengen. Op het menu vind je onder andere kruidige jerk chicken met coleslaw en barbecuesaus, saltfish beljor en tropische zoetigheden zoals ananas upside-down cake en kokos-chia pudding; daarnaast koffie, thee en verse drankjes zoals cocosthee en tropische smoothies. Elk gerecht en elke cocktail vertelt een verhaal van de roots en vormt samen een totaalervaring van Caribbean soul in Groningen. De sfeer is gericht op samenzijn: een drankje, een hapje, een goed gesprek; een informele borrel, een gezellige lunch of een bedrijfsuitje komt hier samen onder een tropische vibe. Kom binnen, laat het ritme je meenemen en beleef even een Caribische break in de stad.