STACH

STACH is een populaire koffiebar en delicatessenwinkel waar je dagelijks terecht kunt voor barista-koffie, vers brood en zoete lekkernijen zoals vegan bananenbrood en carrotcake. Het aanbod loopt van zuurdesembrood en gezonde juices tot een spicy gingershot, met een speciaal matcha-menu voor matchaliefhebbers. In de middag kun je kiezen uit bekende broodjes of verse salades, en als je geen tijd hebt om te koken is er een selectie mee te nemen curry, lasagne of pokebowl. Voor gezellige momenten biedt STACH zoet, wijn en een ruim borrelassortiment. Een opvallende eigenschap is de STACH Meet the Maker podcast, waarmee de connectie tussen product en maker wordt belicht. Loyaaliteit wordt belaafd via een loyaliteitsprogramma waarmee punten kunnen worden gespaard bij elke aankoop. STACH begon in Amsterdam in 2011 en groeide uit naar zestien vestigingen in 2019 en tot liefst veertig winkels in en rondom Amsterdam tegen 2025, met recente internationale uitbreidingen naar Parijs. De uitstraling van de zaak combineert snelheid, smaak en een prettige, toegankelijke sfeer die locals, toeristen en kantoormedewerkers aanspreekt.