Herberg Molecaten

Herberg Molecaten is een restaurant in een historische watermolen aan de Veluwe, met een lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. Oorspronkelijk een watermolen, later een restaurant na de Tweede Wereldoorlog, en tegenwoordig startpunt van het Assenradepad. De zaak ademt een informele, gastvrije sfeer en biedt een gevarieerd menu voor lunch en diner. De kaart combineert Nederlandse klassiekers met internationale invloeden, zoals burrata en carpaccio met truffelmayonaise, flatbread variaties, soepen en salades. Vaste hoogtepunten zijn onder andere de tomatenroomsoep, Gado Gado Rendang kroketjes, en diverse hoofdgerechten zoals Snoekbaars, tournedos en een boerenschnitzel. Voor de kleintjes is er een kindermenu en er zijn delen- en extra opties zoals broodjes en gedeelde frietjes. Een wijnkaart is aanwezig met zowel glas- als flesopties, en er zijn arrangementen voor feesten en bruiloften; tevens is de locatie bekend als een unieke trouwlocatie. Een belangrijk bijkomend detail is dat apart afrekenen niet mogelijk is; honden zijn welkom op het overdekte terras. In alles straalt Molecaten gastvrijheid en diversiteit in aanbod uit, geschikt voor gezinnen en koppels die samen willen genieten.