Aroma Amoris

Aroma Amoris is een fine dining restaurant dat twee culinaire werelden samenbrengt: de Nederlandse verfijning en de Bangladeshi keuken. De filosofie, verwoord als 'het kruid van de liefde', benadrukt een evenwicht tussen Nederlandse precisie en Bangladeshi overvloed. De oprichters Aprul Manik en Fahim Ahmed delen een Bangladeshi achtergrond en streven naar gastvrijheid en gastronomie; Esrat Choudhry fungeert als Head Hostess. In 2023 ontstond het concept van Aroma Amoris, met als doel een unieke fine diningervaring te bieden waarin seizoensgebonden ingrediënten centraal staan en elk gerecht een brug slaat tussen twee werelden. Het verhaal en de presentatie weerspiegelen een elegante, warme sfeer waarbij verfijning hand in hand gaat met gulle smaken. Wijnen en pairing spelen een rol bij de beleving, en gasten worden uitgenodigd voor een bijzondere ervaring. Aroma Amoris positioneert zichzelf als fine dining in het hart van Twente en nodigt uit voor een bijzonder, smaakvol verhaal dat verder kijkt dan traditionele keukens.