Trien

Trien is een restaurant waar lunch, diner en borrel centraal staan. De kaart combineert internationale invloeden met een sterke focus op zeevruchten en vis, waardoor proeverijen en delen centraal staan in de beleving. Bites zoals samosa kip kerrie met limoenge creme geven direct een speelse start, terwijl voorgerechten coquilles begeleid worden door ajo blanco en venkel. Op de hoofdkaart tref je uiteenlopende zeevruchtenschotels en krachtige sauzen, waaronder mosselen op Oosterse wijze met witte wijn en tomaat, en een pil pil met sausjes en verse frites en mayonaise. Het fruit de mer-deel biedt een feestelijke selectie: halve kreeft, oesters, kokkels, coquille en rivierkreeftjes, aangevuld met mosselen en een sashimi van zalm en tonijn; alles gemaakt om te delen en te genieten met sausjes en venkel salade. Een king crab salade sluit het aanbod af. De sfeer is informeel en gezellig, ideaal voor een ontspannen lunch of borrel met vrienden of familie. Het concept legt de nadruk op kwaliteit, verse ingrediënten en een gevarieerde zeevruchtenkaart, die uitnodigt tot proeven en ontdekken.