de Brabander

Eetcafe de Brabander in Hindeloopen is gevestigd in een voormalige burgemeesterswoning en ademt een nautische sfeer uit. De zaal heeft plek voor ruim 40 gasten en de ruimte is decoratief ingericht met Hindelooper schilderwerk en een originele estrikvloer, waardoor het geheel een historische maar warme uitstraling heeft. De keuken kan heerlijke vis- en vleesgerechten bereiden, en er is de mogelijkheid om een menu samen te stellen of zelfs een pannenkoek te eten. Een belangrijke bijzonderheid is het terras, dat uitnodigt voor aperitief, lunch en diner, en er kan op afspraak een barbecue worden georganiseerd. De sfeer combineert een nautische, Hindelooper stijl met een informele, gezellige ambiance. De Brabander bevindt zich naast hotel de Stadsboerderij in het oude gedeelte van Hindeloopen, wat bijdraagt aan het karakter van de zaak. Een stukje historie ontbreekt niet: in 1977 begon een baggeraar uit Brabant dit café, waardoor de naam De Brabander ontstond. Naast dineren biedt de plek ook mogelijkheden voor feesten en zakelijke uitjes zoals verjaardagen en jubileums, waardoor het een veelzijdige horecazaak is voor zowel particulieren als bedrijven.