Koffie- en IJssalon Fleddérus

Bij Koffie- en IJssalon Fleddérus proef je pure smaak en vakmanschap in een huiselijke setting. De zaak voelt als een huiskamer met een koffiekamer, een serre en een beschut terras waar een kleurrijke lunch- en ijskaart prijken. Het concept combineert ijs en koffie met ambachtelijke producten die in eigen bakkerij worden gemaakt: brood, gebak en zelfs slagroomtruffels met aandacht voor pure grondstoffen zoals 100% roomboter, amandelspijs van manden amandelen, eieren van een biologische boer, verse melk van koeien uit de buurt en fruit uit het seizoen. De sfeer is warm en veelzijdig, met een gezellige koffiehoek en haard in de winter en een sfeervol open zomerterras in de serre. Naast ijs en koffie biedt de zaal ook High Tea, lunch en broodplank met smakelijke toevoegingen zoals serranoham en olijfolie, en er worden wijnen en Maallust streekbier geschonken. Voor een bijzondere maaltijd kun je genieten van Eggs Benedict en een variatie aan hartige broodjes; kroketten van oma Bobs zijn zelfs vegetarisch beschikbaar. Overall staat vakmanschap en seizoensinvloed centraal: altijd anders, altijd lekker, gewoon Fleddérus.