Lu&Na

Lu & Na is een barbecue restaurant waar vuur en vakmanschap centraal staan. De keuken werkt volledig met houtvuur en bereidt alle vleesgerechten live op een handgestookte barbecue, met een focus op pure smaak en kwaliteit van ingrediënten. Het vlees komt uit Noord-Amerika, Australië en Japan en wordt bereid met minimale toeters en bellen — alleen peper, zout, vuur en aandacht. Sekelbos-hout uit Zuid-Afrika geeft een diepe rokerige smaak en een unieke beleving. Het menu combineert krachtige BBQ-smaken met verfijnde klassiekers en biedt tomahawk steak en bistecca alla fiorentina als speciale vleeservaringen. Naast vleesaccenten biedt Lu & Na een zorgvuldig samengestelde wijnkaart met onder meer georgische en Armeense wijnen, en een eigen huiswijn van een wijngaard in Armenië. De houding is traditioneel en gastvrij; erfgoed en vakmanschap staan centraal, waarbij er geen rook uit droogijs of theatrale shows zijn, maar puur barbecue-ambacht. Het restaurant nodigt uit om te genieten, te delen en te ontdekken, en bespreekt graag mogelijkheden voor grotere gezelschappen. Ontdek de kunst van houtgestookte barbecue bij Lu & Na en proef wat echte barbecue cultuur kan betekenen.