Darras

Darras Coffee Roasters is een familiebedrijf waar koffie centraal staat. De Darras-familie selecteert specialty coffeebonen en roostert deze met vakmanschap. De bonen komen uit de weelderige regio’s Guatemala, Ethiopië en Indonesië, en elk draagt zijn eigen smaak bij aan één uitgebalanceerde melange die bij iedereen past. Elke batch wordt met de hand geroosterd door meester-roaster Fawzi Darras, die zijn vak al meer dan twintig jaar beheerst. Om de smaak elke ochtend zo perfect mogelijk te krijgen, passen zij de extractieapparatuur aan, waardoor de koffie telkens de passie en uitmuntendheid weerspiegelt waar klanten van genieten. Naast koffie speelt Darras ook in op inspirerende smaken: zes unieke rolls geïnspireerd op midden-oosterse kruiden, met een rijke, huisgemaakte basis. De rolls zijn gemaakt met eigen recepten voor falafel en hummus, en bieden een exotische touch die de koffie-ervaring compleet maakt. In alles wat ze doen staan ambacht, traditie en kwaliteit centraal, waardoor een bezoek aan Darras zowel een kopje koffie als een kleine proeverij wordt.