In den Doofpot

Restaurant In den Doofpot biedt een regionale europese keuken onder leiding van Patrick Brugman, Chef de Cuisine sinds 2014. Zijn stijl is innovatief doch ingetogen, met sterke aandacht voor natuurlijke smaken en seizoensgebonden ingrediënten. Een brigade van vijf koks streeft voortdurend naar verrassende smaakcombinaties en hoogwaardige producten. Naast de à la carte biedt het restaurant ruime opties voor groepen en private dining: groepsreserveringen, catering en private dining. Een bijzondere combinatie is varen met IdD: dineren in combinatie met een vaartocht. Verder is er de IDD Heroes-lijn, een wall of fame van legends en future stars. Kortom: een hedendaagse, intieme eetervaring gericht op smaak, detail en service, met mogelijkheden voor speciale diners en unieke belevenissen rondom het varen.