Hoeve Ruitenbeek

Hoeve Ruitenbeek in Leusden is een familiebedrijf waar agrarische traditie en ambachtelijk ijs samenkomen. Op de boerderij worden melkkoeien gehouden en wordt dagelijks vers ambachtelijk ijs gemaakt. Het ijs wordt geproduceerd op de boerderij en is verkrijgbaar via de boerderijwinkel, waar ook andere verse producten rechtstreeks van de boerderij worden aangeboden. De winkel nodigt uit om ter plaatse te proeven en mee te nemen wat de boerderij uniek maakt. De sfeer is huiselijk en toegankelijk, met een focus op kwaliteit en waakzaamheid in het vakmanschap. Het familiebedrijf wordt gedragen door generaties Verweij die de verbinding tussen mens, dier en natuur centraal stelt, en zich inzet voor een korte keten tussen productie en verkoop. Daarmee biedt Hoeve Ruitenbeek niet alleen ijs, maar ook een beleving van ambachtelijke productie en lokale herkomst, waarbij klanten dagelijks kunnen genieten van vers ijs uit eigen bron en betrokkenheid bij het boerenleven.