De Burgemeester

Restaurant De Burgemeester combineert historie met fine dining in een karakteristiek oud raadhuis. Sinds 1994 verwelkomt het restaurant gasten voor een onvergetelijke culinaire ervaring. De keuken, geleid door SVH Meesterkok Sander Spruijt en Maître Anne Spruijt, draait om ambacht, techniek en creativiteit, met seizoensinvloeden en een focus op lokale producten. De samenwerking met producenten zoals de Proeftuin zorgt voor verse groenten, kruiden en eetbare bloemen, terwijl vlees en kazen van regionale leveranciers komen en vis duurzaam gevangen wordt. Private dining biedt een intieme setting voor zakelijke diners en privévieringen. De wijnkaart telt meer dan 650 wijnen en is bekroond met internationale onderscheidingen; een gastronomische balans tussen structuur en smaak staat centraal. Een plek waar traditie en vernieuwing samenkomen in een verfijnde, gastvrije sfeer. Gratis parkeren direct voor de deur en een centrale, toegankelijke omgeving maken het bezoek compleet.