Echte Bakker van der Woerd, Koffie Corner

Van der Woerd, De Echte Bakker, tevens bekend als Koffie Corner, presenteert zich als een ambachtelijke bakkerij waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Het bedrijf is lid van het Echte Bakkersgilde en draagt het bijbehorende logo, wat duidt op vakmanschap en strenge kwaliteitsnormen die gedurende het hele jaar worden gecontroleerd door mystery shoppers en het Nederlands Bakkerij Centrum. Het zelfstandige familiebedrijf bepaalt zelf het assortiment en heeft daardoor unieke specialiteiten. In de winkel vind je een breed palet aan producten: speculaas gemaakt volgens een eeuwenoud recept van De Heus, de klassieke Doornse Skitaart en een hazelnoot schuimtaart met kersenvulling, aangevuld met diverse desembroden. Er worden onder meer drie desemculturen gebruikt, met rogge- en tarwedesem als basis, en speciale varianten zoals spelt-desem. Daarnaast zijn er Italiaanse stokjes en ciabatta bereid met durum-desem, en bijzondere varianten als GildeSpelt, GildeKorn en GildeMais. Bekroond oliebollen staan eveneens bekend om hun kwaliteit. Het aanbod blijft het hele jaar door beschikbaar, maar kan wisselen door product- en smaakontwikkeling. Bezoekers kunnen zowel in de winkel als via de webshop de huidige specials bekijken en bestellen, en er is aandacht voor voedselverspilling, onder meer via reserveren aan het eind van de dag en via WhatsApp-bestellingen en Too Good To Go.