Bij Sofie

Restaurant Bij Sofie is een dagrestaurant in Nieuwvliet waar gastvrijheid en versheid centraal staan. Het concept draait om vers en lokaal eten met ingrediënten uit eigen tuin, waaronder verse panini’s, belegde broodjes, tosti’s en salades. Voor wie iets kleins zoekt, zijn snacks en bites verkrijgbaar. Het motto luidt vers, lokaal en met liefde gemaakt. Een bijzonder kenmerk is de maatschappelijke missie: bij Sofie krijgen jongeren met afstand tot de arbeidsmarkt de kans om te groeien in een veilige en gastvrije omgeving, waar begeleiding en aandacht helpen bij het leren van nieuwe vaardigheden. Daarnaast is er afhaal- of bezorgservice voor bedrijven, waardoor het restaurant inspeelt op wensen voor flexibele catering. Zo is Bij Sofie niet alleen een plek om te genieten, maar ook een plek om samen te werken, te leren en te genieten.