Brass

BRASS. is een Frans-Aziatisch fusion restaurant in een inspirerende omgeving met een prachtig terras aan het water en omringd door natuur. De formule draait om all day comfort: van gezond ontbijt tot een classy cocktail in de late uurtjes, en alles daartussenin. De sfeer is no-nonsense en gastvrij, met een warme glimlach die je welkom laat voelen bij elke stap in het restaurant. De keuken speelt met seizoensproducten en smaken, waarbij shared dining centraal staat en je de mogelijkheid hebt om te proeven van zowel fracties als delen. Het driegangenmenu weerspiegelt deze filosofie, maar er blijft altijd ruimte voor vaste klassiekers zoals de legendarische BRASS kaasfondue. Het menu wordt regelmatig aangepast zodat gasten verrast blijven met nieuwe smaken. De wijnkaart sluit naadloos aan bij de filosofie van het huis, met aandacht voor zowel fles als glas. Buiten vind je een wiens-terraservaring en volledig verwarmde kasjes die privébeleving mogelijk maken, compleet met muziek. BRASS. mikt op zowel de directe buren als bezoekers van verder weg en is ook een plek voor grotere groepen en events zoals babyshowers. Sinds 2020 opent BRASS. in een fonkelnieuwe woonwijk, waar men omringd is door natuur en water – een uitnodigende getaway waar iedereen welkom is.