Ballaró

Ballaró biedt een Italiaans huiskamergevoel in hartje Oisterwijk. De keuken draait om dagverse producten en een toegankelijke prijs. Het restaurant benadrukt verse vis, vlees, groenten en fruit die dagelijks worden aangeleverd en verwerkt tot Italiaanse gerechten, met de nadruk op puurheid en gastvrijheid. Het concepto werkt met een menu dat bekend staat om toegankelijkheid en variatie, inclusief klassieke pasta's en visgerechten zoals doradefilet, geserveerd met passende wijnen. De eigenaren Giuseppe en Fabio, gastheer en chef, brengen een sfeer van familie en traditie: mama's keuken op z'n Italiaans, maar met een moderne, ontspannen ambiance. Verder wordt er geadverteerd met import van authentieke Italiaanse ingrediënten waar nodig, en wordt er ruimte geboden voor grotere gezelschappen, variërend van kleine tot middelgrote groepen. Ballaró heeft ook een service op locatie, ideaal voor feesten, bruiloften en zakelijke gelegenheden, met maatwerkarrangementen. Kortom, Ballaró staat voor puur Italiaans eten in een huiselijke setting waar jong en oud zich snel thuis voelt, met aandacht voor kwaliteit en service.