Restaurant Slaait'nhoes

Het Slaait'nhoes is een familiebedrijf in Onstwedde, gevestigd in een gerestaureerde Saksische vakwerkboerderij die voortaan zowel museum als restaurant huisvest. In de landschappelijk mooie streek Westerwolde biedt dit gezamenlijke pand een combinatie van cultuur, historie en eenvoudige regionale keuken. Het streekmuseum geeft een beeld van het dorp en de omgeving met kleding, gebruiksvoorwerpen en handwerktuigen, aangevuld met humoristische rondgangen en demonstraties die de streek tot leven brengen. De familie Nieuwenhuis verzorgt de onderneming met authentieke gastvrijheid: bezoekers kunnen genieten van ouderwetse koffie met Westerwoldse spekkendikken, gebak en pannenkoeken met Groninger metworst. Bij mooi weer is het terras open, waardoor een aansprekende combinatie van museumervaring en ontspannen maaltijd ontstaat. Het restaurant biedt uiteenlopende eetmogelijkheden, van stamppottenbuffet en snertmaaltijd tot tuinbarbecue, koud- en warmbuffet en luxe dineren, inclusief avond- of middagedurende shows. Een bijzondere trekker zijn de demonstraties zoals zandtapijtstrooien en klompenmaken door Geert Nieuwenhuis, die historie met humor en vermaak koppelen aan kleurrijke vertellingen. Voor sportieve bezoekers is Slaait'nhoes startpunt en/of tussenstop van fietsroutes (Vestingsroute, Stroomdalroute) met mogelijkheden tot fietsverhuur en arrangementen, zodat men Westerwolde vanuit meerdere invalshoeken beleeft.