San Blas

San Blas is een restaurantconcept binnen Het paviljoen, met een focus op eten en drinken en de inzet voor feesten en borrelen, vergaderen en de Galleria. De keuken is regional, wat duidt op regionale producten en smaakvolle, herkenbare gerechten. Het concept biedt veelzijdigheid: je kunt hier dineren met gezelschap, borrelen met collega’s of een zakelijke bijeenkomst plannen. Een opvallende faciliteit is de reservering vanaf zes personen, en de mogelijkheid om een feestje te boeken, wat aangeeft dat San Blas ook ruimte biedt voor privés of bedrijfsfeesten. Door de combinatie van eet/drink, vergaderen en de aanwezigheid van een Galleria-ruimte lijkt San Blas een plek waar sfeer en functionaliteit samenkomen voor uiteenlopende gezelschappen en evenementen.