Elsakker

De Elsakker is een restaurant in een karakteristiek pand met een lange familiegeschiedenis. In november 2024 namen Jens en Romy Snoek de leiding over van Caf� Elsakker, een pand dat sinds 1885 in het bezit is van de familie Klijsen en oorspronkelijk in 1850 werd gebouwd op de plek van een elzenbosje. Het restaurant maakte een verhuizing en heropbouw mee in 2000, vanwege de aanleg van de A16 en de HSL, en ligt nu in de polder Weimeren, omgeven door natuur die zich ontwikkeld tot een robuust ecosysteem. Het nieuwe logo met een reiger verwijst subtiel naar de achternaam Snoek. Bij Elsakker komen twee werelden samen: de slagerij en het bakken van friet. Vleesproducten worden dagelijks vers bereid in de eigen slagerij en dagelijks wordt verse friet gebakken, zodat gasten altijd kunnen genieten van een smaakvolle, ambachtelijke maaltijd. Je kunt er terecht voor een snelle maaltijd of een gezellig moment met koffie, lunch of borrel in een sfeervolle ruimte. Reserveren is niet verplicht, maar wel aanbevolen, vooral in het weekend en voor groepen. Honden zijn welkom mits aangelijnd; allergeneninformatie is beschikbaar via bediening of digitaal.