Bastacosi

BastaCosi biedt authentieke Italiaanse houtovenpizza’s met een 100% zuurdesembasis die al meer dan tien jaar gekoesterd wordt. Het pizzadeeg is dun, licht verteerbaar en knapperig, gebakken in een echte houtgestookte oven tot een karakteristieke krokante korst. Het menu combineert pizza’s met antipasti, salades en klassieke Italiaanse desserts, aangevuld met een selectie wijnen, bieren en koffie. Unieke kenmerken zijn onder meer San Marzano-tomatensaus, burrata, en opties zoals salsiccia affumicata, porcini e spinaci en tartufo con prosciutto. Er is ruim aandacht voor vegetarische opties en soms ook veganistische keuzes. BastaCosi staat voor een warme, huiselijke sfeer waar je met vrienden, familie of collega’s thuiskomt; je kunt aan de bar drankjes pakken en zowel aan tafel dineren als afhalen of online bestellen. De zaak opereert vanuit drie locaties, met een gezellige, ongedwongen vibe en regelmatige evenementen zoals wijnproeverijen en live muziek.